CARTE DES MENUS A MINI PRIX
Une carte sans contact pour votre restaurant
et aussi un site et une Carte de Visite
à partir de 490 € TTC
Entrées
Foie Gras
10,80€
recette de Terrine de foie gras au calvados
Assiette de Charcuterie
8,90€
Saucisson / rosette / Jambon fumé / Bacon ...
salade niçoise
8,50€
Saucisson / rosette / Jambon fumé / Bacon ...
Entrée du jour
9,90€
Selon la saison et les envies du chef
Plats
Canard au basilic
21.00€
canard, citrons, basilic, miel, moutarde, épices, vin blanc
Boeuf Bourguignon
17,60€
Composition:
Boeuf, Vin de bourgogne, oignons blancs, farine de blé, pommes de terre, ail,carottes ...
Recommandations:
Le chef vous recommande avec le boeuf bourguigon son bourgogne mercury (voir carte des vins)
Poulet Roti aux légumes grillés
15,50€
Poulet, pommes de terre, ail, herbes de provence, champignons, poivrons, brocolis, huile d'olive, épices
Moules Frites
14.00€
Moules de bouchots, Vin blanc, ail, oignons, celeri, persil, frites
Plat du jour
12,90€
Selon la saison et les envies du chef
Les Soupes
Gazpacho Andalou
8.50€
Tomates, concombre, oignon, ail, poivron vert, huile d'olive, fond de volaille, vinaigre, Poivre, sel
Soupe Suprême d'asperges
9.90€
Asperges, pomme de terre, Celeri, oignons jaunes, poivre, épices, crême fraiche, recommandée par tout les gourmand(e)s
Crème de poulet au riz sauvage
11.50€
Poulet roti, beurre, crême fraiche, riz, sel, poivre, ciboulette, épices doux
Desserts
Vacherin Pêche-Vanille
13.00€
Oeufs, Beurre, Pêches, Crême Fraîche, mascarpone, Sucre, Sucre Glace, Vanille
L'île flottante
5,90€
Oeufs, Lait, Sucre en poudre, Vanille, Caramel, Crême Anglaise
Tarte des soeurs Tatin
6.90€
Pâte brisée, Sucre, Beurre, Pommes Cox ou Boskoop, Vanille ...
Le chef vous recommande
le dessert préféré
Les Formules
MENU SAVEUR - 39,50€
Foie Gras
Délicieuse recette de Terrine de foie gras au calvados
Canard au basilic
Un magret tendre et gouteux
Vacherin à la pêche
ou dessert du jour
Café ou Thé ou Infusion
à vous de choisir
MENU EXPRESS - 22,50€
Entrée du jour
Selon saison et arrivages
Entrecote ou plat du jour
Garniture de légumes ou de pommes de terres
Café ou Thé ou Infusion
à vous de choisir
Boissons
LES APERITIFS
Whisky, Vodka, Gin Tonic, Malibu ... 6 cl
5.00€
6 cl
Martini, Suze, Porto, Américano
3.80€
5 cl
- L’alcool est à consommer avec modération -
les vins
Blanc de Blancs Delamotte 75 cl
65.00€
Avec son caractère frais, élancé et complet, il accompagne parfaitement un apéritif
Cuvée du golfe de St Tropez 75 cl
14.90€
Côtes de Provence aux notes de fruits à chair blanche et d’agrumes.
Sauterne Latour 2005, Bouteille 75 cl
55.00€
Connaissez vous ce Bordeaux Blanc ?
Chablis Blanc 75 cl Cuvée Augustin
19.50€
e vin au Bouquet fruité aux arômes citronnés et d’agrumes va parfaitement avec le poisson
Bordeaux Saint Emilion 75 c
37.00€
Vin Rouge Saint emilion grand cru chateau fonplegade 2001
Bourgogne Mercury 75cl
36.90€
Grand vin de Bourgogne rouge, idéal pour le bœuf bourguignon
Saumur champigny, 75 cl
28.50€
Saumur Rouge, Domaine de Sanzay, 75 Cl
Carafe de Vin du Moment 50 cl
12.50€
le chef vous fait découvrir les plus beaux crus et leurs personnalités
- L’alcool est à consommer avec modération -
LES EAUX
Vittel, Badoit, San Pellegrino
3.10€
bouteille de 50 cl
Perrier, Vichy
2.50€
bouteille de 25 cl
- La carafe d'eau est incluse dans le repas -
LES JUS DE FRUITS & SODAS
Jus de Fruits 100% Fruits, 25 cl
3.00€
pomme, pêche, raisin, orange, kiwi
Orangina, Gini, Sprite, Canada Dry
3.20€
bouteille de 25 cl
BOISSONS CHAUDES
Café crème, Cappucino, Chocolat,Infusions, Thé
2.50€
Café decafeiné
2.00€
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